Se afișează postările cu eticheta Salate. Afișați toate postările

Salata de paste si avocado



 Cam de mult nu am mai facut astfel de salata si daca tot aveam cateva avocado care erau numai bune de consumat,am facut aceasta super salata!
AVEM NEVOIE DE
200g paste scurte
cateva buchetele de broccoli
2rosii
cateva masline fara samburi
3linguri iaurt grecesc
2avocado
1/2ceapa rosie
CUM SE PROCEDEAZA
Pui la fiert pastele intr-un vas cu apa si sare,spre final adaugi si buchetelele de broccoli,ele nu trebuie sa fiarba,doar cat se oparesc,apoi strecori tot
Rastorni in castronul de salata si adaugi rosiile taiate cubulete,maslinele taiate rondele,ceapa julien,pulpa de avocado feliata,iaurtul si amesteci totul bine

Dupa ce ai omogenizat,pui pe farfurie si servesti
 
Pofta buna!



0

Salata de ton cu avocado

 Am avut toate cele necesare si am facut o bunatate de salata!
 

AVEM NEVOIE DE
1cutie fasole rosie
1cutie mica boabe de porumb
2buc.avocado
2cutii ton in ulei
1ceapa rosie
4oua fierte
frunze de rucola
sare
1lamaie
CUM SE PROCEDEAZA
Pui in castron,fasolea si porumbul scurse apoi clatite cu apa rece si bine scurse,adaugi apoi ceapa taiata julien
apoi avocado feliat,ouale fierte si taiate cuburi,storci lamaie,sare dupa gust,frunze de rucola si amesteci totul

 

 

Se serveste imediat
Pofta buna!
 


0

Salata de boeuf

 Este o salata de boeuf cu carne de pui dar noi asa ne-am obisnuit sa spunem.
 

AVEM NEVOIE DE
carne de pui,eu am folosit pieptul si pulpele de la bibilica
4morcovi
1telina mica
2radacini de pastarnac
500g cartofi
1borcan cu castraveti murati
2linguri cu sare
MAIONEZA
M-am obisnuit sa pregatesc maioneza cu aceasta reteta si o folosesc de cateori am nevoie,simplu,rapid si gustoasa
300ml ulei
1ou intreg
1lingura zama de lamaie
1lingurita mustar
CUM SE PROCEDEAZA
Pui la fiert intr-o oala mare carnea si legumele curatate si spalate,sarea si lasi sa fiarba adunand spuma care se formeaza
Daca va intrebati de ce atata sare,da eu asa pun sare multa la fiert pentru ca in salata cu mai pun sare si mi se pare normal ca atat carnea cat si legumele sa fiarba cu sare mai multa,nu va speriati,nu sunt sarate
Dupa ce totul este fiert,scoti intr-un vas si lasi deoparte sa se raceasca,timp in care pregatesti maioneza
In paharul gradat de la blenderul vertical pui 300ml ulei si restul ingredientelor,introduci blenderul vertical sa se sprijine de fundul paharului,dai drumul la viteza mare fara sa ridici plenderul
Dupa ce maioneza s-a format si incepe sa se ridice,atunci faci cu blenderul miscari verticala pana se incorporeaza tot uleiul apoi opresti si lasi la frigider pana cand e nevoie
 

 

 
Dupa ce s-au racit carnea si legumele,le tai cubulete,adaugi si castravetii taiati marunt si storsi,te orientezi daca sunt prea multi in borcan,nu-i pui pe toti,amesteci totul sa se omogenizeze,adaugi piper si sare in cazul in care nu ai pus la fiert,amesteci din nou,acum adaugi si maioneza,dupa gustul fiecaruia,pe toata sau mai putin iar pentru ornat,mai pregatesti alta

 



Dupa ce totul este omogenizat si ai potrivit de gust,pui salata in vase,o imbraci cu maioneza apoi ornezi,eu am ornat doar una pentru ca nu mai aveam cu ce,restul sunt simple
 

Pofta buna iar la final va dau doua sfaturi din experienta mea!
1-pentru maioneza folositi ingredientele la temperatura camerei,nu reci scoase din frigider pentru ca nu se face
2-daca mai faceti a doua tura de maioneza,spalati paharul altfel nu iese

0

Ceviche cu fasole

 O alta reteta gasita dar nu in aceeasi carte,ci intr-o carte cu colectii de retete chinezesti
Ceviche este un fel de mancare originar din Peru,gatita cu peste sau fructe de mare,marinate in sucul proaspat stors de citrice dar se poate pregati si fara peste cum este aceasta care seamana mult cu o salata.

AVEM NEVOIE DE
1ceapa rosie
1castravete
2rosii
1cutie cu fasole alba
1avocado
1lamaie verde
1lingura ulei de masline
sare de mare
microplante pentru decor
CUM SE PROCEDEAZA
In salatiera pui ceapa,castravetele,rosiile si avocado curatate si taiate cubulete

 
 

 Rastorni apoi fasolea clatita cu apa rece si scursa,asezonezi cu putina sare,ulei de masline,,zeama de lime dupa gust,amesteci totul iar la final decorezi cu microplante

 

Sa va fie de folos!

0

Salata de ton cu avocado

 Impropriu spus ton cu avocado,pentru ca aceasta minunatie de salata am facut-o cu ce am gasit prin frigider si a iesit o nebunie de salata!

 
AVEM NEVOIE DE
1cutie de ton in suc propriu
3avocado
1cutie mica boabe de porumb
1cutie fasole rosie
1ardei rosu kapia
1lamaie
2fire ceapa verde
2oua fierte
frunze de rucola
sare
ulei
otet de mere
miez de nuca
microfibre pentru ornat

 
CUM SE PROCEDEAZA
In castron,pui tonul scurs,fasolea si porumbul scurse apoi clatite cu apa rece,apoi pulpa de  avocado feliata
urmeaza ouale fierte si taiate marunt,ceapa de asemenea,ardeiul spalat si taiat rondele

 

 
storci lamaia,adaugi frunzele de rucola,sare dupa gust,putin ulei,amesteci bine totul,potrivesti de gust si daca mai e nevoie adaugi otet de mere,apoi miez de nuca  si amesteci din nou

 Servesti pe farfurie salata,deasupra microfibre si felii de lamaie
Pofta buna!
 

0

Salata de cartofi

 Am gasit cartofi mov,imi plac mult pentru ca dau un aspect deosebit pe farfurie
Acesti cartofi sunt nu numai aratosi in farfurie ci si plini de substante nutritive si potriviti pentru a fi inclusi in alimentatie,mai ales in meniul copiilor pentru ca sunt o sursa excelenta de fier si vit.C

AVEM NEVOIE DE
500g cartofi mov
1avocado
2fire ceapa verde
6-7rosii cherry
100g cascaval afumat
3oua
sare
DRESING
5catei de usturoi
1lamaie
3linguri ulei de masline
10frunze de busuioc
sare
CUM SE PROCEDEAZA
Cartofii spalati,se pun la fiert intr-un vas cu apa iar dupa ce au fiert si s-au racit se curata de coaja

 
 
 
Restul ingredientelor se curata,avocado se feliaza,oauale fierte,curatate si taiate sferturi,ceapa taiata partea alba,rosiile sferturi sau jumatati,si cascavalul cubulete
Pentru dresing se pune in blenderul mic usturoiul,un praf de sare,ulei,frunzele de busuioc spalate,si zeama de la maie dupa gust,apoi se mixeaza bine

 Intr-o salatiera,se pun cartofii si restul ingredientelor intercalate,pudrate cu sare si se serveste cu dresingul de usturoi

 Pofta buna!

0

Salata de pui cu avocado

 Mai am cateva retete de astfel de salata dar toate sunt diferite si la fel de bune si sanatoase!

AVEM NEVOIE DE
1cutie cu naut
250g frunze de baby spanac
2avocado
cateva rosii cherry
2lamai
2linguri ulei de masline
1piept de pui
sare
piper
putin cimbru
pudra de usturoi
CUM SE PROCEDEAZA
Pieptul dezosat,spalat,uscat cu hartie de bucatarie,feliat ca pentru snitele,se pune intr-un bol si se amesteca bine cu sare,piper,cimbru,pudra de usturoi,ulei de masline si zeama de la o lamaie  
Se acopera bolul cu folie alimentara si la frigider va sta 2h,dupa care se pun feliile pe grillul incins

 Dupa ce s-a facut,se scoate pe un tocator si se taie in suvite
In castronul pentru salata se pun frunzele de spanac spalate,se rastoarna cutia cu naut clatit cu apa rece(eu daca nu am avut naut,am pus fasole rosie),apoi rosiile intregi daca sunt mici

 
urmeaza pieptul,pulpa de avocado taiata

 

La final se stoarce lamaia ramasa,se adauga sare si piper dupa gust,se amesteca bine apoi se serveste


Pofta buna!
0

Salata de ton cu legume verzi

 Se stie ca legumele verzi contin clorofila iar verde inseamna sanatate.
Clorofila din legumele precum broccoli,varza,spanac,patrunjel verde,Kale,salata verde,castraveti,anghinare,avocado si cate or mai fi,are proprietati multiple printre care,antiimbatranire,trateaza obezitatea,previne anemia,impiedica aparitia cancerului,trateaza insomnia si ajuta la eliminarea pietrelor la rinichi
In concluzie,consumati cat mai multe legume si fructe verzi!

 AVEM NEVOIE DE
1cutie ton in ulei RIO MARE
1avocado
2fire ceapa verde
1lamaie verde
100g baby spanac
1ardei kapia verde
1ardei iute verde
1castravete
1cutie boabe de porumb Sun Food
sare
otet
1ceasca cu boabe de fasole verzi
CUM SE PROCEDEAZA
In castron se pun castravetele spalat si taiat cubulete,frunzele de ceapa,ardeiul kapia cubulete,ardeiul iute rondele,fasolea boabe,porumbul,spanacul taiat,avocado cu pulpa scoasa si feliata,conserva de ton cu ulei,sare dupa gust,1/2lamaie stoarsa,apoi se amesteca iar daca e nevoie se mai adauga otet

 


 Se serveste cu felii de lamaie ornata si busuioc

 Pofta buna!

0

Maioneza gata sub un minut

Doamne cat ma mai chinuiam eu la maioneza cand aveam nevoie la sarbatori,de multe ori renuntam pentru ca stricam si oua multe si nici nu-mi iesea
Asta sunt eu,am cateva chestii unde am doua maini stangi!!😂😂😂
Am vazut aceasta reteta pe net,am facut-o o data de proba si de atunci doar asa procedez cand am nevoie si am tinut sa impartasesc si cu voi poate sunt persoane care nu stiu de asa ceva.
Poza nu-i prea eleganta dar se vede bine asa cat de legata este maioneza
AVEM NEVOIE DE
300ml ulei
1ou crud
1lingurita cu mustar
1lingura zeama de lamaie sau mai mult dupa gust,dar totul se pune de la inceput
1/4lingurita sare
blender vertical
paharul din dotarea blenderului
CUM SE PROCEDEAZA
Se pune in paharul gradat 300ml ulei,oul intreg,sare,mustar si zeama de lamaie
Se introduce in pahar blenderul sa atinga fundul paharului apoi se porneste
Atentie,nu aveti voie sa ridicati blenderul,faceti doar miscari de rotatie pe fund
Cand maioneza a crescut si se ridica deasupra blenderului,atunci se ridica usor si faceti miscari sus-jos,ca sa inghita restul de ulei
Dupa ce nu se mai vede ulei deasupra,e gata
Atentie cand ridicati blenderul,ca sar stropi

Sa va fie de folos!
 
 
0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme