Se afișează postările cu eticheta Paste. Afișați toate postările

Salata de paste si avocado



 Cam de mult nu am mai facut astfel de salata si daca tot aveam cateva avocado care erau numai bune de consumat,am facut aceasta super salata!
AVEM NEVOIE DE
200g paste scurte
cateva buchetele de broccoli
2rosii
cateva masline fara samburi
3linguri iaurt grecesc
2avocado
1/2ceapa rosie
CUM SE PROCEDEAZA
Pui la fiert pastele intr-un vas cu apa si sare,spre final adaugi si buchetelele de broccoli,ele nu trebuie sa fiarba,doar cat se oparesc,apoi strecori tot
Rastorni in castronul de salata si adaugi rosiile taiate cubulete,maslinele taiate rondele,ceapa julien,pulpa de avocado feliata,iaurtul si amesteci totul bine

Dupa ce ai omogenizat,pui pe farfurie si servesti
 
Pofta buna!



0

Paste spirulina blue cu somon

 M-am bucurat mult cand am gasit aceste paste,pentru ca asemenea culoare nu am avut pana acum in farfurii,dar sa va spun ceva despre spirulina albastra
Spirulina albastra,este o proteina naturala de pigment albastru,derivata din spirulina organica(alge albastre verzi) cu apa si este singurul pigment albastru natural comestibil,aprobat de UE
Daca intalniti prin magazine astfel de paste,nu le ocoliti pentru ca spirulina din ele,este benefica pentru organism( gasiti pe Google)
Cand am facut somon la cuptor cu sos mentolat,fiind si mare,nu s-a mancat tot si a ramas o bucata exact cat mi-a trebuit pentru aceasta super gustoasa reteta!
AVEM NEVOIE DE
200g paste cu spirulina blue
200g somon gatit la cuptor
1lingura ulei de masline
1cubulet de unt,20g
1/2ceapa
50ml vodka
200ml smantana lichida
1catel de usturoi
CUM SE PROCEDEAZA
Somonul fara piele,avand grija la oase,il faramitezi si-l lasi pe farfurie
Ce se vede la mine,a fost prea mult,am mai lasat o portie pentru alta data
In cratita cu ulei,calesti ceapa taiata marunt si usturoiul pisat,adaugi un pahar cu apa si lasi sa fiarba,dupa ce s-a evaporat apa,adaugi somonul,amesteci bine si lasi 3minute amestecand continuu
Adaugi apoi vodka si amesteci,dupa 2minute adaugi smantana,dupa omogenizare adaugi si pastele fierte si scurse
La final,pui pe farfurie cu parmezan deasupra care este optional,fata mea din Italia,mi-a spus ca la pastele cu peste nu se pune parmezan dar eu am pus,nu m-am luat dupa italieni,e gustul meu!😂😂
Asa,
Aici nu e parmezan,e sos ramas in cratita
Sau asa,asta e farfuria mea!!😂
Pofta buna!







0

Chiftelute cu sos si paste

De cate ori pregatesc chiftele,intentionat fac mai multe pentru ca cele care raman nemancate,le pregatesc asa cum veti vedea aici si fac asta pentru ca ne plac mult si chiftelele mancate separat dar si cu sos in amestec cu paste sau fara paste!(fiecare cu pasarelele lui😂😂)
AVEM NEVOIE DE
500g carne tocata
1ceapa mica
1capatana de usturoi
sare
piper
cimbru
1ou
1cartof fiert
1cana cu faina
marar verde
ulei pentru prajit
SOS
2linguri ulei
2linguri pasta de rosii
1frunza de dafin
IN PLUS
paste
CUM SE PROCEDEAZA
Carnea tocata,amestecata bine cu 1/2ceapa tocata marunt,sare si piper dupa gust,1.2lingurita cimbru,cartoful bine pasat,usturoiul de asemenea bine pisat,mararul taiat marunt si oul
Poate va intrebati,de ce cartof fiert?ei bine,eu m-am obisnuit de ceva timp sa adaug in amestecul pentru chiftele cate un cartof fiert si bine pasat,pentru ca vor iesi,chiftele pufoase.
Am vazut pe la alte case ca adauga ba bicarbonat,ba paine inmuiata,la cineva chiar am vazut si praf de copt,este incredibil cate idei au unele p[ersoane!🙈🙈
Oq,acum dupa mica paranteza si dupa omogenizare,faci chiftelute dupa forma dorita,le treci prin faina si le prajesti in ulei incins
Pentru sos,in cratita cu ulei,calesti jumatatea de ceapa ramasa,adaugi putina apa si lasi sa fiarba ceapa,dupa care adaugi pasta de rosii,frunza de dafin,1cana cu apa,putina sare si lasi 5min sa fiarba
Adaugi apoi cate chiftele doresti,dai focul incet si lasi sa fiarba chiftelele pana se ingroasa putin sosul!
Veti intreba,de unde se ingroasa sosul?ei bine da,se ingroasa putin de la faina din chiftele,cand au fost trecute inainte de a fi prajite dar sa nu va imaginati ca sosul este gros ca si cand am fi adaugat faina,nu doar consistenta este putin schimbata si nu mai este un sos apos!
Dupa 10minute de fiert,opresti focul si fierbi pastele intr-un vas cu apa,putina sare si 2-3picaturi de ulei(lumea nu pune ulei dar eu m-am saturat sa se prinda mereu de fundul vasului),cand apa clocoteste,adaugi pastele si le fierbi cat scrie pe pachet,dupa care le scurgi si amesteci usor cu chiftelele iar dupa omogenizare,pui in farfurie si pofta buna,merita incercata reteta!




Sa va fie de folos!


 

0

Lasagna cu ciuperci

Imi plac pastele oricum ar fi gatite,din ele facand parte si lasagna
AVEM NEVOIE DE
1pachet foi de lasagna cu linte verde
1kg ciuperci champignon
200g cascaval,pentru cine doreste in zile de post,se gaseste si cascaval vegetal
5linguri ulei
1ceapa
1morcov
1ardei kapia
50ml vin alb
sare
piper
1cana suc de rosii(250ml)
CUM SE PROCEDEAZA
In cratita cu ulei pui ceapa taiata si ardeiul kapia taiate marunt,morcovul ras fin,adaugi o ceasca (100ml) cu apa si lasi pe foc sa se soteze,dupa ce a scazut,adaugi ciupercile curatate daca e cazul si taiate cubulete,amesteci totul,adaugi vinul si lasi sa fiarba pana scade,amestecand din cand in cand
La final adaugi sare,piper,putin cimbru,potrivesti de gust apoi opresti focul si lasi deoparte sa se raceasca,timp in care pui in tava 2-3linguri cu suc de rosii apoi doua foi de lasagna asezate una langa alta,oparite in prealabil cate 1min fiecare



Deasupra pui cate 2linguri cu ciuperci,nivelezi suprafata,deasupra cascaval ras, acoperi cu alte doua foi apoi ciuperci,cascaval si tot asa pana se termina,ultimul strat fiind foi simple,peste care rastorni sucul de rosii ramas,1pahar cu apa,acoperi tava cu folie de aluminiu si la cuptor lasi 40min la 180de grade




Dupa acest timp,scoti tava,pui deasupra restul de cascaval, ras,cateva ciuperci feliate daca mai ai si lasi la cuptor fara sa mai acoperi,pana se topeste cascavalul
Dupa ce s-a topit cascavalul,scoti tava si dupa ce s-a racit putin tai si pui pe farfurie,se mananca cu acritura de sezon


Pofta buna!

 

0

Budinca cu paste

De cate ori mi-e pofta de paste cum ne facea mama cand eram copii,adun din frigider toate resturile de branza,smantana si ce mai gasesc,le combin cu oua si la cuptor cu ele,bine asta a fost pe scurt povestea!😂
AVEM NEVOIE DE
400g paste scurte
6oua
200g cascaval si alte branzeturi
3linguri smantana
100g kaizer
50g unt
sare la nevoie
CUM SE PROCEDEAZA
Pui in tigaia fara ulei kaizerul taiat marunt,lasi pe foc amestecand pana-si lasa toata grasimea apoi lasi deoparte
Intr-un castron bati ouale,adaugi smantana,branza rasa


Dupa omogenizare,adaugi sare daca e nevoie apoi rastorni peste pastele fierte si bine scurse,adaugi si kaizerul cu tot cu grasimea lasata,amesteci totul bine apoi rastorni in tava unsa cu unt



Eu am pus in cratita de 26cm diametru, Horia Varlan daca va amintiti cand facea reclama apoi la cuptor va sta 30min la 180 de grade iar dupa ce s-a copt,tai si pui pe farfurie,calda sau lasi sa se raceasca,fiecare cum doreste

Pofta buna!


 

0

Omleta cu spaghete

Mmm ce bunatate a fost,nici nu mi-am imaginat asa ceva!
AVEM NEVOIE DE
200g spachete
4oua
2linguri lapte
80g bacon
4linguri ulei de masline
50g parmezan ras
sare
piper
CUM SE PROCEDEAZA
Ouale batute cu sare si piper dupa gust,adaugi parmezan,lapte apoi spachetele fierte in apa cu sare,scurse si amestecate cu 2linguri ulei apoi adaugi baconul taiat pus in prealabil in tigaie pe foc daca este prea gras si amesteci totul foarte bine
Incalzesti intr-o tigaie antiaderenta restul de 2linguri ulei,rastorni omleta,nivelezi suprafata si lasi la foc mic cu capac 7-8min

 
Pui deasupra un platou,sa fie mai mare decat tigaia apoi intorci omleta,dupa care-i dai drumul inapoi in tigaie si o lasi 5min cu capac la foc mic
Dupa ce s-au rumenit frumos marginile,semn ca omleta este gata,pui acelas platou deasupa si o rastorni


 
Se mananca cu ce are fiecare,salata,orice acritura,eu la momentul respectiv nu am avut nimic si am mancat-o cu ce am gasit prin frigider,buna rau!
Pofta buna!
 


 

0

Gnocchi la cuptor cu mozzarella

Am cumparat o punga cu gnocchi si nu am pastrat-o pentru o alta reteta,am pegatit reteta scrisa pe punga si foarte buna a fost

AVEM NEVOIE DE
1punga cu gnocchi
200g mozzarella
100g rosii cherry lunguiete
sare
piper
putin busuioc uscat
3linguri ulei de masline
4oua
50g unt
CUM SE PROCEDEAZA
In tava sau un vas termorezistent uns cu unt,pui rosii spalate si taiate jumatati cu taietura in sus,presari busuioc deasupra,sare,piper,ulei si lasi 5min la cuptor la 180de grade
Scoti vasul,pui deasupra gnocchi,cubulete de mozzarella,ouale batute si la cuptor va sta 30min.la 180de grade

 




Se serveste fiecare cum doreste,este foarte buna calda dar si rece!

 

Pofta buna!
0

Budinca de paste

 Ne place mult astfel de budinca,oricum ar fi dulce sau sarata si daca mi-a fost pofta imediat am executat-o si abia asteptam sa fie gata pentru ca mie-mi place calda spre fierbinte,ce sa fac asta-i placerea mea!!😂😂
AVEM NEVOIE DE
400g paste scurte
6oua
200g cascaval
200g branza proaspata
3linguri smantana
1lingurita cu sare
50g unt
CUM SE PROCEDEAZA
Pui sa fiarba pastele intr-un vas cu apa,un praf de sare si putin ulei eu pun,iar dupa ce au fiert le trecori apoi le amesteci cu ouale batute separat,cascavalul ras,branza proaspata si smantana iar dupa ce nivelezi suprafata,la cuptor va sta 30minute la 180de grade

 



 
Pofta buna!
0

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme