Paste cu sos de legume
Adaugi apoi smantana,sare,busuioc verde sau uscat,amesteci iar dupa 3-4min adaugi pastele fierte si scurse
Se serveste imediat!
Pofta buna!Nu ezit sa fac aceasta mancare de cate ori mi-e pofta si nu numai in zile de post,foarte buna si sanatoasa!
AVEM NEVOIE DE
Se poate servi ca atare sau poate fi o garnitura la ceva carne sau peste!
Sa va fie de folos!
Am cumparat o punga cu granule de soia cu gandul sa fac o lasagna dar intre timp am achizitionat un aparat care feliaza legume si pana la urma tot lasagna am facut dar cu foi de legume,mi-a luat cam mult timp pana am vazut-o pe farfurie dar asta nu mai conteaza pentru ca foarte buna a fost!
AVEM NEVOIE DE
1dovlecel mai mare
1cartof tot la fel
2cani granule de soia
1ceapa
3catei de usturoi
20ml ulei
4rosii
2linguri bulion de ardei
1lingura cu sare
fulgi de chili,optional
1lingurita cu cimbru
300ml suc de rosii
200g cascaval normal sau vegetal cine doreste
1lingura vegeta
CUM SE PROCEDEAZA
Se pune pe foc un vas cu 2l de apa,se adauga vegeta,putin cimbru,usturoiul zdrobit iar cand clocoteste se adauga soia si se lasa pe foc 5-6min amestecand,apoi se rastoarna intr-o sita si se lasa sa se scurga
Se pune in forma de tarta jumatate din sucul de rosii,apoi foi de dovlecel una langa alta iar lungimea se taie la dimensiunea tavii
Cine are tava cu pereti mai inalti mai poate pune un rand de foi pentru ca umplutura este suficienta,mie mi-a ramas pentru ca am tava mica si cand am facut ardei umpluti,am amestecat-o si pe ea chiar daca au fost cu carne(nimic nu se arunca!)