Prajiturile cu fructe sunt cele mai bune,gustoase,aromate,se imbina aromele si nici nu stii ce mananci,de aceea foarte des fac astfel de dulciuri cum e si acest chec cu zmeura

AVEM NEVOIE DE

3oua

100g zahar

un praf de sare

1plic praf de copt

1plic zahar vanilat

100ml ulei

100g smantana fermentata

250g faina

200g fructe

CUM SE PREGATESTE

Bati bine,bine ouale cu sare,zaharul vanilat si zaharul tos adaugat cate putin, dupa ce a rezultat o crema spumoasa,adaugi uleiul in fir,mixand continuu apoi smantana si la final faina cernuta cu praful de copt

In tava unsa sau cu hartie de copt,pui jumatate din aluat,deasupra jumatate din   fructe,eu am avut zmeura,acoperi cu aluatul ramas apoi restul de fructe si daca vrei presari si granule de migdale sau arahide si la cuptor va sta 30min la 180de grade

Dupa ce s-a racit putin,scoti pe platou,pudrezi apoi tai

 

Sa va fie de folos!

O prajitura gustoasa,cu aspect placut,gustul dulce acrisor si racoroasa iar cu asta am spus tot!

AVEM NEVOIE DE

200g biscuiti simpli si cu cacao

400ml frisca lichida neindulcita

400ml lapte condensat 

15g gelatina

60ml apa

esenta de vanilie

fructe

CUM SE PROCEDEAZA

Biscuitii rupti in bucatele mai mici,pusi in tava rotunda cu inel detasabil de 20cm,deasupra fructe intregi daca sunt mici sau taiate,acoperi cu alt rand de biscuiti rupti,din nou fructe si tot asa pana se termina,ultimul strat sa fie cu biscuiti

Eu am pus intr-o tava lunga tot cu pereti detasabili, pentru ca am avut mai multe fructe

Intr-un bol amesteci frisca nebatuta cu gelatina hidratata in apa rece si topita pe bain-marie,adaugi apoi laptele condensat,esenta,amesteci bine apoi rastorni cate putin peste biscuiti,deasupra pui alunele si lasi la frigider pana a doua zi

 

A doua zi scoti prajitura din tava,ornezi cu alune maruntite si fructe apoi tai si servesti

Sa va fie de folos!

 

 Buna prajitura,buna pufoasa si aromata!

AVEM NEVOIE DE

125ml ulei

175g faina

1lingurita praf de copt

6linguri zahar

125ml iaurt grecesc

3oua

1lingurita extract de vanilie

coaja rasa de lamaie

3tije de rubarba

200g zameura

CUM SE PROCEDEAZA

Mixezi bine ouale cu un praf de sare si zahar,dupa ce ai obtinut o compozitie albicioasa si spumoasa,adaugi uleiul cate putin mixand continuu apoi iaurtul,vanilia,coaja de lamaie,iar la final faina cernuta cu praful de copt si amesteci usor

Dupa omogenizare adaugi rubarba taiata cubulete mici,rastorni in forma rotunda de 20cm diametru unsa cu ulei,deasupra pui zmeura si la cuptor va sta 30min la 180de grade

Dupa ce s-a copt,scoti pe un platou,pudrezi apoi tai si servesti!

Sa va fie de folos!

 Imi plac fructele de padure si mancate si folosite in diferite deserturi,am facut multe retete si tot as vrea sa mai fac

Aceasta prajitura este super gustoasa, pufoasa si nu necesita ingrediente multe

 AVEM NEVOIE DE

150g fructe de padure,eu am avut zmeura

125g faina

1lingurita praf de copt

100g zahar

60ml lapte

60g unt topit

1ou

arome preferate

CUM SE PROCEDEAZA

Intr-un castron,amesteci faina cernuta cu praful de copt,zahar,adaugi apoi oul,untul topit si racit,laptele,esenta de vanilie si mixezi bine totul in cuva robotului de bucatarie

La final amesteci usor cu fructele spalate si bine scurse,rastorni in tava de 20cm diametru unsa sau cu hartie de copt apoi la cuptor va sta 30min la 180de grade facand testul cu scobitoarea

Dupa ce s-a copt,scoti pe un platou,pudrezi si tai

Sa va fie de folos!

 Cel mai simplu desert,cu ingrediente putine si cu un gust dulce acrisor  minunat!!

Nu-mi vine sa cred ca am reusit sa ajung la reteta cu numarul 3000 dar daca nu eram furata ca-n codru cum se spune,acum aveam 5000 de retete,am stiut ca se intampla asa ceva dar nu am putut sa-i opresc pana cand nu le-am spus ca merg la Politie,de ce oare nu le-am spus asa de la inceput??pur si simplu mi-au furat munca mea!!

AVEM NEVOIE DE

400g aluat de foitaj

200g ciocolata neagra

200g zmeura

100g unt

2oua+2galbenusuri

2linguri rom negru

2linguri cu zahar

CUM SE PROCEDEAZA

In tava pentru tarte de 20-22cm pui aluatul si lasi deoparte

Intr-un bol pe bain marie,topesti ciocolata cu unt iar la final amesteci energic,incorporezi romul si lasi deoparte sa se raceasca

 

Mixezi bine ouale cu un praf de sare si zahar,dupa ce au devenit cremoase,adaugi cate putin ciocolata racita iar dupa ce omogenizezi rastorni peste blat iar deasupra zmeura si la cuptor va sta 30min la 170de grade

Sa va fie de folos!

 Zmeura este fructul meu preferat si de aceea le adaug aproape in orice prajitura iar rezultatul este unul deosebit

AVEM NEVOIE DE

5oua

1cana cu zahar

1cana cu faina

5linguri ulei

un praf de sare

1plic praf de copt

1plic zahar vanilat

100g zmeura

esenta de zmeura

CUM SE PROCEDEAZA

Galbenusurile frecate cu jumatate din cantitatea de zahar,cand rezulta o crema albicioasa si spumoasa,adaugi uleiul cate putin si mixezi continuu apoi amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar,zaharul vanilat,esenta de zmeura iar la final amesteci usor cu faina cernuta cu praful de copt

Dupa omogenizare,rastorni in tava rotunda de 24cm unsa ,deasupra pui zmeura si alte fructe daca ai,apoi la cuptor va sta 30min la 180de grade,pana trece testul cu scobitoarea

Dupa ce s-a copt,scoti pe platou,pudrezi cu zahar pudra, tai si servesti!

 

 

Sa va fie de folos!

 Acest jeleu se pregateste la fel cu jeleul de coacaze rosi cu zmeura,difera doar cantitatile

 

AVEM NEVOIE DE

500g coacaze albe

500g zmeura

1lamaie

400g zahar

200ml apa

CUM SE PROCEDEAZA

Coacazele cu coditele taiate,spalate,scurse,le pui intr-un vas cu apa si lamaia bine stoarsa/lasi 2min pe foc din momentul fierberii,opresti focul iar dupa ce s-au racit putin,pasezi cu blenderul vertical sau rastorni in blender impreuna cu zmeura spalata si bine scursa

 

 

   

Treci rezultatul prin sita,piureul obtinut il pui din nou pe foc in vas impreuna cu zahar si lasi sa fiarba amestecand si adunand spuma care se formeaza,pana se ingroasa

Dupa ce s-a ingrosat,pui fierbinte in borcane,infiletezi capacele apoi depozitezi la camara

 

Sa va fie de folos!