Se afișează postările cu eticheta Paste chinezesti. Afișați toate postările

Paste cu carne si ciuperci

 Este o reteta cunoscuta de majoritatea gospodinelor gustoasa iar de aceasta data,am folosit paste chinezesti


AVEM NEVOIE DE

200g paste chinezesti


150g ciuperci Shimeji


50g unt

1lingura ulei de masline

50ml vin alb

200g carne de curcan tocata

1/2ceapa

1catel de usturoi

sare

piper

busuioc

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu unt si ulei amestecat sa nu se arda untul,se calesc ciupercile cu partea lemnoasa de la codite apoi spalate,dupa 3min se adauga vinul si se lasa pe foc pana scade


In acest timp carnea se amesteca cu ceapa taiata marunt,usturoiul pisat,sare,piper dupa gust dupa care se rastoarna peste ciuperci si se lasa pe foc 5-6min amestecand mereu



La final se amesteca cu pastele fierte si bine scurse,se potriveste de gust,se adauga 1lingurita cu busuioc uscat apoi se serveste



O bunatate,pofta buna! 
 

0

Paste cu ciuperci si bacon

Vreau sa va spun de la inceput ca aceasta mancare este foarte sanatoasa,doar baconul da o nota discordanta dar am pus foarte putin,in rest totul e perfect si foarte gustos.
Am gasit la LIDL aceste paste cu faina de hrisca,nu mai vazusem pana acum(sunt chinezesti) si am luat sa vad cum se comporta;sunt foarte bune!!!
AVEM NEVOIE DE:
1pachet paste cu faina de hrisca
50g bacon
200g ciuperci
200ml smantana lichida de soia
1lingurita condimente pentru paste Kotanyi
sare
oregano Kotanyi
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pune baconul cubulete in tigaie pe foc sa se topeasca grasimea,se adauga ciupercile feliate
dupa ce a scazut apa din ele,se adauga lingurita cu condimente
apoi smantana si se amesteca totul foarte bine,se condimenteaza dupa gust,se adauga oregano
Dupa omogenizare se adauga pastele fierte in apa cu putina sare doar 4 maxim 5min si bine scurse
apoi se pun pe farfurie si se servesc imediat
Un deliciu! rezultatul nu este alb pentru ca pastele sunt inchise la culoare iar in compozitia condimentelor pentru paste se gaseste boia.




 
 

0

Piept de pui in sos de rosii

Eu,aceasta mancare i-as spune "mancare reciclata",pentru ca dupa cum veti observa,toate ingredientele sunt din resturi!!
Nu conteaza daca-s resturi,important e sa fie buna si a fost!!
AVEM NEVOIE DE:
1piept ramas de la un rasol de gaina
4linguri ulei de masline
1/2ardei gras ramas prin frigider
1ceapa mica
3catei de usturoi
3rosii care nu mai puteau fi facute salata
sare
piper
cimbru
paste chinezesti ramase de la alta reteta
CUM SE PROCEDEAZA:
Pieptul taiat,prajit in ulei,scos pe o farfurie;
In uleiul ramas,se caleste ceapa,ardei,usturoiul zdrobit, si rosiile cubulete,
dupa cateva minute se adauga 1ceasca cu apa,sare,piper,putin cimbru,carnea si se lasa la fiert 15min,dupa care se opreste focul
In acest timp,se pun pastele intr-un vas cu apa fiarta pe foc,se lasa 15min,apoi se scurg,se pun pe farfurie si se servesc cu piept deasupra

 
 

0

Paste chinezesti cu ciuperci si sos ragu

Am facut cu ceva timp in urma o reteta cu acest sos,diferit de sosul ragu traditional si mi-a placut foarte mult.Mai aveam putina carne tocata si am facut repede doar o portie(mai mult nu a iesit),dar dintr-o portie am mancat doua persoane,c-asa-i frumos,sa imparti cu aproapele tau!!
AVEM NEVOIE DE:
paste subtiri chinezesti
200g ciuperci
2linguri ulei de masline
SOS:
250g carne tocata de vita
3-4linguri ulei de masline
1morcov
1ceapa
1capatana mica de usturoi
100ml vin alb
1cutie rosii cubulete
oregano
busuioc
CUM SE PROCEDEAZA:
Se pregateste sosul in primul rand pentru ca-i trebuie mai mult timp de fierbere.
In tigaia cu ulei incins se pune ceapa tocata marunt,morcovul la fel,dupa cateva minute se adauga carnea,se amesteca iar cand s-a albit,se adauga vinul;dupa 5min,timp in care s-a evaporat alcoolul,se adauga cutia cu rosii,1cana cu apa,usturoiul pisat,sare,piper si se lasa la fiert cu capac 40min.Dupa 30de minute,se adauga ciupercile feliate si calite separat,se lasa in continuare pe foc
Se amesteca totul bine iar dupa cateva minute se potriveste de gust,se adauga oregano si busuioc uscat apoi se lasa deoparte
Pentru paste,se pune un vas cu apa pe foc,iar cand incepe sa clocoteasca,se adauga pastele,se opreste focul si se lasa 15min acoperit vasul cu capac
Se acot pastele iar dupa ce s-au scurs bine se pun pe platou
deasupra sosul ragu cu ciuperci si se serveste imediat.





 
  

0

Supa de legume cu paste de orez

Aceasta supa are si o poveste!!
Am fost in plimbare pe Dunare pe un frig de-ti cadea capul,impreuna cu copiii si nepotelele din Italia, care au venit la noi intr-o scurta vizita(cu treburi)
Dupa aceasta plimbare,nimeni nu a avut nimic de suferit,dar eu am cazut la pat cum se mai spune!!!eram singura(ei deja plecase),sotul si el plecat si uite asa mi-am petrecut 2zile doar cu medicamente,stand in pat!!
Mi-a adus vecina de langa casa care nici o data nu te lasa,un castronel cu supa de legume,o supa pe care eu nu o fac asa;sau eu eram slabita dupa boala si medicamente,sau intradevar a fost foarte buna;abia dupa ce am facut-o si eu mi-am dat seama ca intradevar a fost si este foarte buna!
AVEM NEVOIE DE:1ceapa,2morcovi,1rad.patrunjel,1/2telina,1/2ardei gras,1rosie ratacita prin frigider,3cartofi,2linguri ulei de masline,1lingura vegeta,1dovlecel,sare,paste de orez chinezesti
Toate legumele curatate,spalate,taiate,se pun la fiert in apa cat sa le cuprinda si vegeta;cartofii taiati in sferturi pentru ca dupa fierbere se pun in supa gata preparata.
Dupa ce totul este fiert bine,se paseaza,se condimenteaza,se pune din nou pe foc,se adauga pastele,se fierbe 2-3min,apoi se serveste fierbinte cu cateva picturi de ulei deasupra



0

Paste cu sos de smantana

 Pentru ca am primit o sticluta cu ulei de trufe,deocamdata am facut paste si la sfarsit am adaugat putin ulei;au iesit cu un gust incredibil de bun!!                                                                                      Ingrediente:1pachet de paste chinezesti (de orez),1ou,4-5linguri smantana,2linguri parmezan,1lingura busuioc uscat sau verde,1lingura unt,ulei de trufe.
Punem pastele la fiert in apa cu sare doar cateva minute,le scurgem,oprim 1cana cu apa iar cat sunt calde le amestecam cu unt;intr-un bol amestecam oul batut cu smantana,putina sare,parmezan,amestecam cu pastele cu vasul pe foc mic,adaugam si 1-2polonice de apa de la fiert,dupa ce s-au ingrosat dam deoparte si adaugam busuiocul si 1lingura de ulei de trufe.
Servim pe farfurie ornat cu busuioc verde.
Cu alta ocazie voi face o reteta mai deosebita in care sa-si merite locul!!


1

Pui cu aroma de peste







Am vazut reteta asta pe tv.Paprika, mi s-a parut interesanta si este foarte gustoasa
Ingrediente:1conserva de sardina in ulei,1piept de pui,50ml ulei de masline,1/2ceapa rosie,1/2ardei gras rosu,3-4 catei de usturoi sau 1lingurita de praf,2linguri sos de soia,1lingurita boia,1lingurita oregano uscat,1lingurita praf de curry sau pasta,1pahar vin alb,1cilli mic,paste de orez,sare,piper,coriandru verde sau patrunjel
In tigaia cu ulei,pui pieptul feliat subtire apoi julien,ceapa si ardeiul la fel,usturoiul pisat,dupa cateva minute adaugi sosul de soia,boia,curry,oregano,ardeiul iute si vinul alb;lasi sa fiarba pana se evapora alcoolul si mai scade si sosul,apoi condimentezi,adaugi sardina scursa si rupta,patrunjelul si dai deoparte;in alta tigaie,pui uleiul de la conserva,2linguri sos de soia,piper si amesteci cu pastele oparite si scurse;se serveste pe farfurie pastele iar deasupra puiul,presarat cu oregano verde(eu tot uscat am pus,ca pe caldura asta aproape toate aromatele mi-au disparut)
1

Dulciuri de post

Dulciuri de post

Petit chef

Diverse

Afişări de pagină

Persoane interesate

LaFemme