Am cumparat o punga cu gnocchi si nu am pastrat-o pentru o alta reteta,am pegatit reteta scrisa pe punga si foarte buna a fost

AVEM NEVOIE DE

1punga cu gnocchi

200g mozzarella

100g rosii cherry lunguiete

sare

piper

putin busuioc uscat

3linguri ulei de masline

4oua

50g unt

CUM SE PROCEDEAZA

In tava sau un vas termorezistent uns cu unt,pui rosii spalate si taiate jumatati cu taietura in sus,presari busuioc deasupra,sare,piper,ulei si lasi 5min la cuptor la 180de grade

Scoti vasul,pui deasupra gnocchi,cubulete de mozzarella,ouale batute si la cuptor va sta 30min.la 180de grade

 

Se serveste fiecare cum doreste,este foarte buna calda dar si rece!

 

Pofta buna!

 O combinatie de legume super gustoasa si sanatoasa,se pregateste repede si tot atat de repede dispare de pe farfurie!

AVEM NEVOIE DE

300g cartofi mov

1conopida mica

1broccoli

100g ciuperci Shimeji

4rosii

200g Mozzarella rasa

sare

piper dupa gust

ierburi aromatice preferate

50g unt

2linguri ulei

20ml vin alb

CUM SE PROCEDEAZA

Cartofii curatati de coaja,ii pui la fiert 20minute in apa cu sare apoi scoti

Conopida desfacuta buchetele,oparesti in apa cu putina sare,5minute apoi le scoti,broccoli la fel si ciupercile de asemenea in aceeasi apa

In tava termorezistenta unsa cu unt din belsug,pui cartofii taiati in sferturi daca sunt mici sau cuburi,deasupra buchetele de conopida

 

 

Urmeaza buchetele de broccoli,sare si piper dupa gust,apoi ciupercile

Acoperi cu rondele de rosii,sare,ierburi aromate,ulei cate putin peste tot,vinul apoi lasi la cuptor 15min la 180de grade

 

Dupa acest timp scoti tava,pui Mozzarella din belsug si mai lasi 5minute sa se gratineze apoi scoti

Se serveste calda,pofta buna!

 

 Sa nu va mirati de ce veti citi in continuare,este nebunie de-a mea pentru ca mi-a ramas umplutura de la sarmale si ca sa nu o arunc am pregatit aceasta reteta iar rezultatul a fost super bun,deci vorba savantului.....totul se transforma!😉😉

 AVEM NEVOIE DE

1pachet tagliatelle

50g unt

150g branza Mozzarella

UMPLUTURA

250g ciuperci

5linguri ulei

1morcov

4fire ceapa verde

50g crupe

3linguri pasta de ardei

sare

piper

cimbru

patrunjel verde

CUM SE PROCEDEAZA

Calesti in tigaia cu ulei ceapa curatata si taiata marunt,adaugi morcovul ras fin,apoi ciupercile taiate cubulete,dupa ce a scazut apa din ele adaugi crupele spalate in cateva ape reci(e important),apoi pasta de ardei,2cani cu apa si lasi sa fiarba

 

 

Dupa ce totul este fiert si apa este absorbita de tot,adaugi sare,piper,putin cimbru,verdeata taiata,amesteci si lasi deoparte sa se raceasca

Fierbi pastele dupa indicatiile de pe punga,le scurgi,apoi in vasul uns cu unt pui jumatate din paste dispuse pe toata suprafata vasului,adaugi apoi umplutura,nivelezi suprafata si pui deasupra jumatate din cantitatea de branza rasa,acoperi cu restul de paste,restul de branza,untul ramas bucatele si la cuptor va sta 40min la 180de grade

 

Dupa ce s-a copt si racit este bine s-o tai pentru ca altfel se risipeste dar mie cum totul imi place fierbinte,am scos o portie,mmmm!

 

Este delicioasa,mancata cu ceva acritura de sezon alaturi

Pofta buna!

O nebunie de mic dejun,gasit pe You tube,usor de pregatit si cu un gust deosebit

 AVEM NEVOIE DE

3oua

4linguri mozzarella rasa

100g sunca presata sau un alt preparat

1lingura crema de branza Almette

sare

piper dupa gust

boia dulce

felii de paine toast

50g unt topit

putin oregano uscat

CUM SE PROCEDEAZA

In vasul termorezistent de 15x20cm sau mai mare cine foloseste oua mai multe,aici e pentru 2persoane,spargi ouale,adaugi putina sare,piper si boia dulce apoi amesteci cu furculita,nu-i nevoie sa fie batute prea tare

 

Adaugi peste oua mozzarella,crema de branza si omogenizezi

 

Adaugi apoi sunca taiata cubuletepui deasupra feliile de paine,le indesi putin in compozitie,ungi painea cu unt topit amestecat cu oregano apoi la cuptor 20min la 180de grade

 Dupa ce s-a racit putin,tai pui pe farfurie si se mananca cu acritura de sezon sau salata

Super,super bun!

 

   

 Am gasit reteta pe o fila de calendar,mi s-a parut interesanta,am facut-o si da, interesanta si cu gust!

AVEM NEVOIE DE

200g spaghete

100g ciuperci Shimeji

125g bacon

1cutie Fagaras branza cu smantana

100g sunca presata

1ou

100g cascaval feliat

200g mozzarella rasa

4linguri masline fara sambuiri

4linguri sos de rosii

1ardei kapia rosu

2linguri ulei

sare

piper

oregano

CUM SE PROCEDEAZA

In tigaia cu ulei se calesc ciupercile  si baconul cubulete 2-3min apoi se amesteca bine cu pastele fierte si bine scurse,jumatate din masline taiate rondele,cutia cu branza,oul batut,dupa ce totul este omogenizat,condimentezi cu sare,piper,putin oregano

  

Se rastoarna pastele in tigaia unsa cu ulei,se niveleaza suprafata,

apoi se pune deasupra jumatate din mozzarella,cu lingura se pune sosul de rosii,apoi restul de mozzarella,fasii de sunca presata,rondele de kapia,restul de masline si la cuptor va sta 30min la 190 de grade

Pofta buna!

 O gustoasa tarta,mananci de nu te mai opresti!

AVEM NEVOIE DE

1conopida

500g cartofi mov

1ardei kapia

100g mozzarella

6linguri ulei

50ml vin alb

1lingurita pudra de usturoi

1lingurita cimbru

1lingurita oregano

sare

piper

GRATEN

4oua

200ml smantana lichida

100g cascaval ras

 

CUM SE PROCEDEAZA

Conopida desfacuta buchetele,se opareste 5min in apa cu sare,apoi se scot

Cartofii curatati,spalati,taiati cubulete mici,se pun intr-un castron,se amesteca cu condimentele,ulei si vin

Conopida se pune in tava,se rastoarna cartofii,se aseaza printre conopida,apoi ardeiul curatat si taiat fasii,deasupra mozzarella cubulete si putina apa

   

Se acopera tava cu folie de aluminiu si la cuptor va sta30min,dupa acest timp se descopera si se mai lasa 20min

Se scoate tava,se pune deasupra amestecul de oua,smantana,si cascaval ras,patrunjel taiat marunt apoi se mai lasa 30min sa se gratineze

Se serveste imediat cu acritura de sezon

Pofta buna!

Am facut aceste briose pentru ca nu aveam ce sa mai fac cu dovleceiii de la gradina,este adevarat ca doar sotul le mananca dar ce nu fac eu pentru sotul meu!!!😉😉

AVEM NEVOIE DE
1dovlecel
4oua
3rosii
1lingurita rasa cu sare
piper dupa gust
2catei de usturoi
1lingurita praf de copt
5linguri cu varf de faina
1lingurita cu unt
100g mozzarella 

3-4ciuperci
CUM SE PROCEDEAZA
Intr-un castron se bat ouale cu sare,piper,usturoiul pisat,se adauga dovlecelul spalat,sters si ras pe razatoarea cu ochiuri mari,rosiile spalate si taiate cubulete,ciupercile fierte si taiate marunt,apoi faina cu praful de copt, cate o lingura amestecand dupa fiecare

Dupa omogenizare,in formele ramekin unse cu unt se pune pana la jumatatea formelor compozitie,deasupra cate un cubulet de mozzarella apoi se acopera cu compozitie si la cuptor vor sta 40-45min la 180de grade

Dupa ce s-au racit se scot pe un platou si se servesc!

Pofta buna!