Se mai gaseste pe aici un astfel de mic dejun dar asta e altfel,problema e ca-mi trebuiau oua de prepelita pentru ca sunt mai mici iar cel de gaina dupa 2min cand am deschis usa cuptorului nu mai era la locul lui si zic,na belea ca mi-a furat cineva oul dar era in tava!😅😅

AVEM NEVOIE DE:
2felii de paine taiate mai gros
4felii de cascaval
4felii de sunca presata,eu am avut salam
1ceapa rosie mare
1rosie
4oua de prepelita
50g unt
sare
piper
oregano

CUM SE PROCEDEAZA
Feliile de paine unse cu unt,se pune pe fiecare cate doua felii de cascaval

  apoi doua felii de sunca
Ceapa rosie curatata,se taie de la mijloc rondele  mai late si una din ele se pune deasupra peste sunca,in interior cubulete mici de rosie,putina sare,se sparg cate doua oua de prepelita,se condimenteaza cu sare,piper,putin oregano apoi cele doua felii se pun pe hartie de copt in tava

La cuptor va sta 10min doar cat se face oul apoi se serveste imediat

Pofta buna!

 

O salata gustoasa,satioasa si sanatoasa!

AVEM NEVOIE DE:
1cutie de ton in ulei
2buc.avocado
1cutie naut alb sau negru,eu am avut negru
1cutie boabe de porumb
1/2gogosar murat
2oua fierte
sare
1lamaie
CUM SE PROCEDEAZA
Se rastoarna intr-un castron tonul,nautul scurs si clatit cu apa rece,boabele de porumb de asemenea,se adauga si pulpa de avocado taiata,ouale curatate si feliate,oprind o jumatate pentru ornat,gogosarul cubulete,sare,se stoarce lamaie dupa gust apoi se amesteca totul bine
Se pune salata pe farfurie si se serveste,pofta buna!

  

Mmmm de cand ma gandeam si ce pofta mi-era de asa ceva!! mi-a cumparat Costel chifle,nu stiu unde le-a gasit ca numai chifle nu erau si a trebuit sa pun cate doi burgeri!

AVEM NEVOIE DE:
chifle
branza mozzarella sau alta branza feliata
ketchup pentru servire
BURGERI:
500g carne de vitel tocata fin amestecata cu carne de porc
1ceapa mica 
un praf de cumin
sare
piper
coriandru
putin pesmet sa se lege compozitia 
CUM SE PROCEDEAZA:
Pui intr-un castron carnea,ceapa data pe razatoare,restul ingredientelor,amesteci totul foarte bine,lasi cateva minute sa se odihneasca apoi formezi chiftele plate si le pui pe gratarul Tefal
Eu am o "scula"speciala de facut burgeri,astfel vor fi perfecti ca grosime

Chifla taiata in doua,pui burgerul,deasupra branza,acoperi cu jumatatea ramasa,pui chifla pe o farfurie si lasi la microunde cateva secunde doar cat se topeste branza

La servire,desfaci chifla si pui ketchup in interior.

Pofta buna!

  

Reteta super delicioasa pregatita tot pentru Provocarea Weekend cu spor unde gazda este NATALIA MOCANU

De aceasta data nu mai am poze,preocupata fiind cu gandurile mele,am si uitat de poze,bine ca am facut-o si pe asta,zic!!
AVEM NEVOIE DE:
2oua
1ceapa verde
cateva fire de marar
3linguri ulei de masline
3linguri apa
sare
piper
1carnacior pentru servit
rosii
CUM SE PROCEDEAZA:
Bati ouale intr-un castron cu apa,sare, piper, ceapa si marar taiate marunt,dupa omogenizare,rastorni in tigaia cu ulei,lasi focul mic,pui capacul iar dupa 2-3min o intorci
Dupa ce s-a facut scoti pe farfurie omleta si o servesti alaturi de un carnacior prajit separat si salata de rosii
Buna rau omleta asta,multumesc Natalia!

 
 

Am vazut reclama la tv cu aceste mici vase din ceramica pe care eu de mult mi le doream iar cand am vazut ca sunt si la reducere,nu am stat pe ganduri si am facut comanda
Dupa ce le-am primit imediat am trecut la testare si rezultatul a fost unul waw,intradevar mancare pregatita in astfel de vase nu se compara cu nimic,are un gust fantastic!!

AVEM NEVOIE DE:
1ceapa
1dovlecel
100g ciuperci
1ardei rosu
2catei de usturoi
4linguri ulei de masline
2oua
sare
fulgi de chili
2felii de cascaval sau 3-4linguri cascaval ras
Toate legumele sa fie mici sau cate jumatate daca sunt mari 

CUM SE PROCEDEAZA:
Pui in vas ceapa,dovlecel,ardei,usturoi,ciuperci,toate curatate,spalate si taiate cubulete,

adaugi sare,fulgi de chili,ulei,amesteci cu o lingura pui capacul si lasi la cuptor 3-4min
Scoti vasul,spargi ouale in interior

lasi din nou la cuptor 2min,scoti vasul iar daca ouale sunt facute,pui deasupra cascavalul si lasi 1min sa se gratineze

Cu o paleta,scoti pe farfurie,presari deasupra sare de mare neagra apoi servesti cu ceva acritura sau salata

 
 

Am curatat intr-o zi cartofi,nici nu mai stiu pentru ce iar eu cu gandurile mele prin tari straine,m-am trezit ca aveam cartofi curatati mai multi decat aveam nevoie!!!
Acum,ce sa fac cu ei??m-am uitat prin frigider,am scos ce aveam si am facut o delicioasa "mancarica"!!

AVEM NEVOIE DE:
500g cartofi
4ciuperci
1/2piept de pui(nu de kg ci dintr-un piept)
200g cascaval
sare
piper
50g unt
1felie de kaizer
CUM SE PROCEDEAZA:
Cartofii curatati,spalati,taiati cubulete,fierti in apa cu 1lingura vegeta apoi scursi,pui jumatate din ei intr-un vas termorezistent uns cu unt

presari deasupra putin piper apoi adaugi pieptul facut la gratar si taiat suvite

ciupercile si felia de kaizer de asemenea puse pe gratar si taiate

acoperi cu jumatate din cascavalul ras,apoi restul de cartofi,restul de cascaval,acoperi cu capacul din dotare sau folie de aluminiu daca nu are si la cuptor 20min.
Dupa acest timp descoperi si mai lasi cateva minute sa se rumeneasca

Servesti cald cu salata verde! Deliciu!!

Particip cu aceasta reteta la Provocarea Weekend cu spor,provocare initiata de Stefania Anastasiu in urma cu ceva ani iar in aceasta luna gazda este prietena mea din Grecia
Strumfii Alina Bucatar
Din blogul ei https://gatestesanatossigustos.blogspot.ro Alina a ales sa pregatim retete din
Paine
Retete traditionale
Retete de post
Am ales o reteta traditionala pentru ca mi-am adus aminte de copilarie cand ne pregatea mama aceasta papara cu oua de la gaina din cuibar si rosii din gradina;ce buna era!!

AVEM NEVOIE DE:
4oua
200g salam
1/2lingura unt
2linguri ulei
2rosii
sare
piper

CUM SE PREGATESTE:
In tigaia cu unt si ulei pe foc,pui rosiile taiate cubulete mici,salamul de asemenea

si lasi pe foc amestecand sa nu se lipeasca;dupa ce a scazut,adaugi ouale batute cu sare si piper,amesteci totul bine iar cand ouale s-au strans si s-au rumenit,opresti focul

pui pe farfurie si mananci imediat cu un castravete murat

Nu sunt prietena cu aceasta leguma,am luat totusi si am facut o supa crema care mi-a placut si daca tot am oprit un buchet pentru ceva inedit,m-am oprit la aceste chiftelute pe care le-am vazut la Cristian Borod alias Bucatar maniac.

AVEM NEVOIE DE:
500g broccoli
1capatana mica de usturoi
2oua
1/2ardei gras rosu
4linguri pesmet
3-4linguri cascaval ras
sare
piper
cimbru
marar toate de la Kotanyi

CUM SE PROCEDEAZA:
Se fierbe broccoli in apa cu putina sare,dupa ce este bine fiert se strecoara

se pune intr-un castron,se paseaza cu furculita,nu trebuie sa fie pasta,apoi se adauga restul ingredientelor;sare,piper,putin cimbru,marar,ouale batute separat,pesmet,usturoiul pisat,ardeiul taiat in cubulete mici si se amesteca bine

Se formeaza chiftelute plate,se prajesc in tigaie cu putin ulei si se servesc cu cascavar deasupra cat sunt calde.