Checurile marmorate sunt preferatele mele si le pregatesc cu orice ingrediente,marmorat sa fie!Acum combinatia de faina de migdale si ciocolata e ceva senzational!

AVEM NEVOIE DE

150g ciocolata neagra

180g unt

100g zahar

2plicuri zahar vanilat

1lingurita extract de vanilie

4oua

100g faina de migdale

`100g faina alba de grau

1plic praf de copt

100ml lapte

3linguri migdale taiate marunt

CUM SE PROCEDEAZA

Bati bine untul  moale cu jumatate de zahar si zahar vanilat,adaugi galbenusurile pe rand mixand bine apoi faina de grau si de migdale cernute cu praful de copt iar la final amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar.

Dupa omogenizare imparti aluatul in doua boluri,in primul amesteci extractul de vanilie si migdalele maruntite,amestecate separat intr-un bol cu 30ml lapte apoi adaugate in aluat amestecand usor

In al doilea amesteci ciocolata topita separat pe bain marie impreuna cu laptele ramas,amesteci energic cu un tel daca s-a topit iar dupa ce s-a racit bine,o incorporezi in aluat,amestecand usor cu telul sau o spatula

 

In forma de guguluf de 20cm diametru unsa cu unt pui alternand cele doua aluaturi si la cuptor va sta 45min la 170de grade

 

La final treci cu o furculita prin aluat cu miscari verticale si-l marmorezi,apoi la cuptor

Scoti checul din forma pe un platou,pudrezi cu zahar,tai si servesti

 

Deliciu maxim,pofta buna si sa va fie de folos!

 Imi plac mult astfel de checuri,mai ales cand in compozitie intalnim amestecul de faina de grau cu faina de migdale,gustul e deosebit de bun!

AVEM NEVOIE DE

150g ciocolata neagra

180g unt moale

100g zahar

2plicuri zahar vanilat

1lingurita extract de vanilie

4oua

100g faina de migdale

100g faina alba de grau

1lingurita praf de copt

100ml lapte

3linguri migdale taiate

CUM SE PROCEDEAZA

Bati bine untul cu jumatate din zahar si zahar vanilat,adaugi galbenusurile pe rand mixand dupa fiecare apoi cele doua fainuri cu praful de copt iar la final amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar

Imparti compozitia in doua boluri si intr-unul amesteci extractul de vanilie cu migdalele taiate si 30ml lapte iar in al doilea ciocolata topita pe bain marie cu restul de lapte,dupa ce s-a racit

In tava rotunda de 20cm diametru si unsa cu ulei,pui cele doua aluaturi intercalat cu o lingura mare apoi la cuptor va sta 45min la 170de grade

 

 

Dupa ce s-a racit putin,scoti pe un platou,pudrezi cu zahar,tai si pui pe farfurie

Sa va fie de folos!
 

 Am cumparat de la Auchan un chec marmorat,asa pe pofte,a fost foarte bun,mi-a placut dar respectivul chec,era adus din Franta,totul pe cutie era scris in franceza

Ei bine nu m-am lasat pana nu am gasit aceasta reteta,am gasit-o,am facut checul si pentru ca mai aveam putin din cel cumparat,am facut o degustare din ambele si sa nu credeti ca ar fi fost ceva care sa le deosebeasca pe cel facut de mine cu cel cumparat,au fost identice,a fost pentru mine cea mai mare surpriza placuta,incredibil,aveau acelas gust!!

AVEM NEVOIE DE

3oua

100g faina de migdale

75 g faina alba

100g zahar

100ml ulei

50g unt moale

un praf de sare

50ml lapte

20g cacao

1lingurita extract de vanilie

1/2lingurita bicarbonat

1lingura cu zeama de lamaie

CUM SE PROCEDEAZA

Galbenusurile frecate cu jumatate din cantitatea de zahar pana rezulta o crema spumoasa,adaugi untul moale si mixezi bine apoi ulei cate putin cum faci la maioneza,apoi laptele si amesteci incet,bicarbonatul stins cu zeama de lamaie,cele doua fainuri apoi omogenizezi

La final amesteci usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare si restul de zahar,imparti compozitia in doua boluri,in primul amesteci cacao si daca e nevoie,adaugi 1 lingura cu lapte iar in al doilea esenta de vanilie

 

In tava rotunda de 20cm diametru cu hartie sau unsa,pui intercalat cu o lingura mare din cele doua aluaturi,eu am folosit tava inima

La cuptor va sta 45min la 180de grade iar dupa ce s-a copt,scoti pe platou si pudrezi sau nu

 

S-a crapat dar dupa ce se raceste putin se aseaza

 

 Sa va fie de folos!

 Mi-a trimis fata mea din Franta un link cu prajitura asta cu pere,am facut-o si a iesit super,super buna si pufoasa

 

AVEM NEVOIE DE

3pere

200ml smantana lichida

180g ciocolata neagra

70g faina de grau

80g faina de migdale

1lingurita praf de copt

2oua

un praf de sare

CUM SE PROCEDEAZA

Topesti ciocolata intr-un vas pe bain-marie impreuna cu smantana apoi lasi sa se raceasca

Intr-un castron amesteci faina de grau,faina de migdale,sare,praful de copt,adaugi apoi ouale pe rand si amesteci iar la final incorporezi ciocolata racita si mixezi bine totul

In tava totunda de 20cm unsa si tapetata cu faina,pui jumatate din aluat,deasupra perele curatate si taiate cubulete,acoperi cu restul de aluat,deasupra presari migdale taiate si la cuptor va sta 30min la 180de grade

 

 

Scoti din tava pe platou,pudrezi sau nu apoi tai si servesti

 

 

 

Sa va fie de folos!

 

O tarta pregatita rapid,pentru ca si-a anuntat vizita o prietena si nu aveam nimic de servit,m-am incadrat in timp iar gustul a fost deosebit,mai ales ca a avut alaturi o cupa de inghetata tot de smochine!

Tarta calda,inghetata rece=curcubeu pe cerul gurii!!

AVEM NEVOIE DE

400g aluat de foietaj

250g mascarpone

4oua

150g zahar pudra

50g fulgi de cocos

50g faina de migdale

coaja rasa de portocale

esenta de vanilie

smochine

CUM SE PROCEDEAZA

Pui aluatul in forma de tarta,tai surplusul de pe margini si lasi deoparte

Faci o crema fina din oua mixate cu un praf de sare si zahar,adaugi mascarpone si mixezi in continuare,dupa 4-5min adaugi aromele,fulgii de cocos,faina de migdale si amesteci usor cu spatula

 

Rastorni apoi crema in tava,deasupra pui felii de smochine taiate rondele,si lasi 50min la 180de grade 

 

  Dupa acest timp,scoti tarta pe platou,tai,pui pe farfurie si servesti simpla sau cu o cupa de inghetata tot de smochine 

 

Sa va fie de folos!

Reteta de inghetata de smochine pentru cine doreste o gasiti AICI

 Am gasit smochine la Kaufland,am cumparat cateva,am mancat din ele si mi-a trecut prin gand sa fac si o prajiturica pentru ca am vazut in "depozitul meu" o forma de silicon care de foarte mult timp nu am mai folosit-o

AVEM NEVOIE DE

200g faina

50g faina de migdale

1lingurita praf de copt

150g zahar

4oua

200g unt topit

150ml lapte

esenta de migdale

2-3 smochine

CUM SE PROCEDEAZA

Se pregateste o crema spumoasa din oua,zahar si un praf de sare,se adauga untul,lapte,faina cu praful de copt si faina de migdale si se mixeaza bine totul

Se rastoarna in forma,a mea fiind de silicon nu trebuie unsa dar pentru tava normala,se unge cu ulei si tapetata cu faina sau hartie de copt

   

Se pun deasupra smochine feliate apoi la cuptor 20min la 190de grade

Dupa ce s-a racit putin,se scoate,se pune pe platou,se pudreaza apoi se taie,eu am avut o ciocolata,am topit-o pe bain-marie si am pus desupra

Sa va fie de folos!

Aceasta prajitura este dintr-o fila de calendar,si este o reteta foarte buna,usor de pregatit si delicioasa!
Nu este prima reteta incercata din calendar si spre surprinderea mea,tot ce am facut,a fost foarte bun,in comparatie cu retetele de pe Google!

AVEM NEVOIE DE
4oua
200g unt
160g zahar pudra
100g faina alba
100g faina de cocos
100g faina de migdale
1plic praf de copt
2linguri cacao
150ml lapte cald
esenta de migdale
CUM SE PROCEDEAZA
se pregateste o crema fina din unt si zahar,se adauga pe rand ouale mixand energic dupa fiecare,laptele cate putin apoi amestecul de faina,cacao si praf de copt,cernute

Dupa omogenizare se adauga cateva picaturi de esenta de migdale,se amesteca apoi se rastoarna in tava patrata sau alta tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 45min la 180de grade

Dupa ce s-a copt se scoate pe un platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Sa va fie de folos!