Papaya denumit de Columb "fructul ingerilor" este un fruct exotic si este foarte bun pentru sanatate continand vit.C,D,acid folic,potasiu,fibre,betacaroten,flavonoide care protejeaza impotriva cancerului pulmonar,mentine sistemul imunitar sanatos si multe alte proprietati

Pentru ca am gasit acest fruct si am facut cu el diferite dulciuri,acum am incercat acest sos langa snitele dar sosul nu prea e sos care ar fi trebuit sa fie putin mai subtire,asta pentru ca l-am lasat peste timp dar nu a ramas nemancat!

AVEM NEVOIE DE

1piept de pui

3oua

sare

piper

100g fulgi de cocos

2catei de usturoi

1lingura faina

cimbru

oregano

ulei pentru prajit

SOS

1buc papaya

1ceapa mica rosie

1lingura ulei de masline

sare

piper

2linguri sos de soia

2linguri vin alb

1lingurita zeama de lamaie

1lingurita cu miere la nevoie

GARNITURA

1punga cu seminte de cereale,quinoa alba si rosie,boabe de fasole rosie

CUM SE PROCEDEAZA

Pieptul feliat,usor batut ,condimentat cu sare si piper,se lasa deoparte

intr-un castron se bat ouale cu sare,piper dupa gust,usturoiul bine pisat,putin cimbru,putin oregano si faina iar dupa omogenizare se lasa deoparte

intr-un alt castron se pune cocosul apoi se trec feliile de carne prin amestecul de oua,apoi cocos si se rumenesc in ulei dupa care se scot pe farfurie cu prosop de hartie

   

Pentru sos se pune uleiul in tigaie,se caleste usor ceapa taiata julien,se adauga feliile de papaya,se amesteca bine apoi sare,piper dupa gust,sosul de soia,vin,zeama de lamaie si se lasa pe foc 1-2min amestecand,se potriveste de gust,daca e nevoie se adauga si mierea iar dupa omogenizare se opreste focul

Pentru garnitura se rastoarna punga intr-un vas mic,se adauga 2linguri cu apa,se amesteca totul iar dupa ce semintele au absorbit tot lichidul se opreste focul,nu mai are nevoie de nimic pentru ca semintele sunt prefierte si au tot ce le trebuie

Pe farfurie se pun snitele,cereale si alaturi sosul de papaya

Pofta buna!

 Am cativa bostani din toamna de la gradina,pusi undeva la racoare si nu au patit nimic,i-am facut sotului copt,fiert in lapte dar si o prajitura delicioasa

AVEM NEVOIE DE

200g faina

250g pulpa de dovleac copt

150g cocos

200g zahar

100ml ulei

80ml lapte

3oua

coaja rasa de lamaie

1plic praf de copt

 CUM SE PROCEDEAZA

Pulpa de dovleac coapta,curatata de coaja,se paseaza bine in robot,se adauga apoi ulei,lapte,coaja de lamaie si se mixeaza totul bine

  Se adauga apoi galbenusurile frecate separat cu zahar,dupa ce s-a topit se adauga cocosul,faina cu praful de copt adaugat in reprize iar dupa omogenizare se amesteca usor cu albusurile batute spuma cu un praf de sare

 Se rastoarna in tava cu hartie de copt si la cuptor va sta 35min la 180de grade

Dupa ce s-a copt,se lasa in tava sa se raceasca apoi se taie si se pudreaza

 

Sa va fie de folos!

Litchi,citita Lici,isi are originile in China si mai este numit pruna chinezeasca.Are gustul dulce de capsuna si trandafir iar cand este uscat de stafide
Litchi este benefic impotriva bolilor infectioase,in prevenirea formarii chegurilor in sange si a celulelor canceroase.
Are proprieteti diuretice si digestive,are efect energetic,scade tensiunea arteriala si favorizeaza formarea globulelor rosii,spune Wikipedia
Este o inghetata foarte,foarte gustoasa,se pregateste foarte repede si cu ingrediente putine

AVEM NEVOIE DE
1cutie de compot de litchi
1cutie lapte de cocos
2linguri fulgi de cocos
300g iaurt grecesc
2linguri miere
2plicuri zahar vanilat

Aici e compotul si fructele,poate ati vazut prin supermarketuri astfel de fructe

CUM SE PROCEDEAZA
Fructele de litchi se scurg din sirop,se pun in blender impreuna cu restul ingredientelor,se paseaza totul foarte bine

apoi se rastoarna in masina de inghetata a carui cuva a stat in congelator 2zile,se proceseaza 40min

Dupa acest timp daca tot nu este facuta,se tine cuva cu inghetata in congelator 15-20min apoi se proceseaza din nou;se poate intampla asa ceva din doua motive,continutul este prea lichid sau nu este suficient de rece pentru ca orice fel de inghetata se face,continutul care se pune in masina,trebuie sa fie foarte rece,de aceea si acesta va sta10-15min la congelator apoi rasturnat in masina
Se scoate inghetata intr-o cutie metalica sau de plastic cu capac si se lasa la congelator pana in momentul servirii
La servire,se tine cutia pe masa 10min apoi cu lingura speciala se pune inghetata in cupa,deasupra toping de ciocolata si se serveste

Sa va fie de folos!


 
 

Azi sunt in pana de vorbe la introducere dar nu-i bai ca si asa nu-mi place vorbaria cand trebuie sa citesti o reteta, cred ca si voi sunteti de aceeasi parere!
AVEM NEVOIE DE:
200g faina
5oua
150g zahar
4linguri ulei
1lingura cacao
2plicuri zahar vanilat
1plic praf de copt
5linguri cocos
un praf de sare
fructe de padure congelate

CUM SE PROCEDEAZA
Se bat bine albusurile cu sare,se adauga zahar cate o lingura mixand energic dupa fiecare apoi la final zaharul vanilat
Galbenusurile frecate cu ulei se incorporeaza in albus apoi se adauga faina cu praful de copt amestecand usor cu o spatula iar la final cocosul

Dupa omogenizare se amesteca usor cu fructele apoi se rastoarna in tava unsa cu ulei si hartie de copt,oprind cateva linguri si se amestece cu cacao apoi rasturnat deasupra si gratinat cu o furculita

La cuptor va sta 30min la 180de grade

Se lasa 10min in tava sa se desprinda de pereti,apoi se rastoarna pe platou,se pudreaza cu zahar,se taie si se serveste

Sa va fie de folos!



   

Ma trezesc cu Costel intr-o zi de piata,ca vine cu o cutie cu banane cumparata la pret redus,adica 1euro cutia!!
Am mancat noi cat am mancat dar trebuiau consumate pentru ca nu degeaba a dat 1euro si atunci m-am pus pe prajiturit!!😋😋😋

AVEM NEVOIE DE:
4banane foarte coapte
150g faina
100g zahar
40ml ulei
2linguri lapte
1lingurita bicarbonat
1lingurita praf de copt
30g cocos
2linguri cacao
CUM SE PROCEDEAZA:
Intr-un vas amesteci bine zaharul cu ulei,adaugi bananele zdrobite cu furculita,apoi faina cu praf de copt,bicarbonat si un praf de sare iar la final cocosul 
Rastorni in tava de chec cu hartie de copt,opresti 3-4linguri si amesteci cu cacao si lapte,pui deasupra si la cuptor 45min la 180grade
Dupa ce s-a racit,scoti pe un platou,feliezi si ....a fost bun rau!!😉😉😉😉

  

Este o prajitura de post,iar zmeura da un gust extraordinar!

AVEM NEVOIE DE:
1cana cu zahar
1/2cana cu ulei
1cana cu apa minerala
2cani cu faina
1plic zahar vanilat
1plic praf de copt
3linguri fulgi de cocos
zmeura

CUM SE PROCEDEAZA:
In castron,amesteci ingredientele uscate,faina,praf de copt,zahar vanilat,nuca de cocos si un praf de sare

Cu lingura faci o groapa in mijloc,torni apa si ulei,amesteci usor,iar la final incorporezi zmeura

Rastorni in tava cu hartie de copt,deasupra mai pui cateva fructe si la cuptor lasi 40min

Dupa ce s-a copt lasi sa se raceasca in tava,apoi scoti,elimini hartia,pui pe platou si pudrezi cu zahar pudra

Tai cu atentie ca-i foarte fraged,pui pe farfurie apoi servesti!

  

Am fost intr-o zi la LIDL sa caut ceva si am dat peste altceva,pentru ca asa suntem noi femeile(cel putin eu),ne fug ochii dupa tot felul de nimicuri,care mai tarziu vor sta cuminti in cutii!!!
Am vazut aceasta forma, mi s-a parut buna, interesanta si bineinteles ca am luat-o iar acasa am probat-o!!

AVEM NEVOIE DE:
4oua
100g faina
3linguri pudra de migdale
2linguri fulgi de cocos
2linguri pudra de roscove
150g zahar
1plic praf de copt
2plicuri zahar vanilat
4linguri ulei
un praf de sare

CUM SE PROCEDEAZA:
Se bat albusurile tare cu un praf de sare,zahar si zahar vanilat,se amesteca usor cu o spatula cu galbenusurile frecate cu ulei adaugat cate putin,

apoi cu amestecul de faina,praf de copt,cocos si pudra de migdale

 Se imparte aluatul in doua vase,si intr-unul se incorporeaza pudra de roscove si 2linguri cu apa calda sau lapte

In forma achizitionata,se pune in fiecare "gauace"cate o lingurita din compozitia alba apoi o lingurita neagra,pana se umplu

Va spun ca sunt destul de adanci aceste mici gauri,pentru ca am facut alta data, doua checuri cu aceste ingrediente
Se bate forma de masa ca sa intre bine aluatul in colturi apoi se lasa la cuptor 40min la foc mic

Dupa ce s-au rumenit,se scot si se pudreaza cu zahar.