Spuma de morcov cu lapte de cocos
Aceasta spuma sau mousseline cum i se spune in franceza, se aseamana cu sufleul dar nu are oua si este foarte buna pentru copii,are un gust minunat.
AVEM NEVOIE DE:250g morcov,1lingura unt,200ml lapte de cocos,cateva fire de coriandru verde sau patrunjel,sare,piper(optional),1lingurita de coriandru uscat
Punem la fiert morcovul curatat si taiat cuburi in apa si putina sare cat sa-l cuprinda;dupa ce a fiert foarte bine,adaugam laptele,mai lasam sa fiarba pana scade putin,dam vasul deoparte,adaugam untul,pasam morcovul cu blenderul,condimentam,punem compozitia in forme,lasam la cuptor 20min si servim cu verdeata deasupra direct din vas.
AVEM NEVOIE DE:250g morcov,1lingura unt,200ml lapte de cocos,cateva fire de coriandru verde sau patrunjel,sare,piper(optional),1lingurita de coriandru uscat
Punem la fiert morcovul curatat si taiat cuburi in apa si putina sare cat sa-l cuprinda;dupa ce a fiert foarte bine,adaugam laptele,mai lasam sa fiarba pana scade putin,dam vasul deoparte,adaugam untul,pasam morcovul cu blenderul,condimentam,punem compozitia in forme,lasam la cuptor 20min si servim cu verdeata deasupra direct din vas.
-11b.JPG)
0 comentarii:
Multumesc de vizita,de comentariul facut si te mai astept draga cititorule!!